Vöröslencse főzelék

– a leggyorsabb ebéd, amit valaha készítettem –

vöröslencse főzelék

A vöröslencse számomra azért kedvelt alapanyag, mert nem elég, hogy finom és egészséges, ráadásul rettentő gyorsan elkészül. Ez a főzelék az előkészületekkel együtt nagyjából megvan 20 perc (!) alatt. Ha ismersz tudod, hogy nálam ezek a sütés/főzés során alapfeltételek 🙂

Vöröslencse főzelék, így készítsd!

Hozzávalók 4 főre:

  • 500 g vöröslencse
  • 40 g olaj (nagyjából 6 evőkanál)
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál ketchup
  • 2 dl főzőtejszín
  • só, bors, babérlevél ízlés szerint
  • víz, nagyjából 1,5 liternyi

Elkészítés:

Az olajon párold üvegesre a hagymát, nyomd bele a fokhagymát, ezzel is pirítsd kicsit. A vöröslencsét mosd át, csepegtesd le és mehet is rá a hagymás keverékre.

Kanalazd rá a ketchupot, ízesítsd sóval, borssal, majd az egészet 1-2 percig pirítsd össze. Rakj bele 4-5 babérlevelet, és öntsd föl annyi vízzel, amennyi ellepi (ha főzés közben a levét elfőné, pótold.)

Nagyjából 10 perc alatt megfő a lencse, összeérnek az ízek. Ha ez megtörtént, öntsd bele a 2 dl főzőtejszínt, és egyszer rottyantsd át vele. (Sűríteni nem szükséges, mert a vöröslencse főzés során szétesik.)

Mellé nálam növényi “fasírt” készült, szintén percek alatt (ameddig főtt a lencse, el is készítettem), hála az Edenprémiumnak.

A vöröslencse csábító lehet a kevés zöldséget fogyasztó gyerekeknek, mert igazán kellemes az íze. Egy hüvelyes növényről van szó, s mint ilyen fontos részét képezi táplálkozásunknak. Hüvelyeseket heti rendszerességgel javasolt fogyasztani. Prebiotikus hatású összetevőinek köszönhetően a vöröslencse támogatja a bélflórát, valamint beleillik a fenntartható étrendbe, vagyis alacsony szintű környezeti hatással hosszútávon előállítható úgy, hogy az a fogyasztó számára egészséges és biztonságos.

Ezek ismeretében jó étvágyat kívánok a vöröslencse főzelékhez. 🙂 Örülnék, ha megírnád itt alul ízlett-e nektek, s ha tetszett a recept megosztanád a barátaiddal is! Köszönöm 🙂

guest

0 hozzászólás
Inline Feedbacks
View all comments

LEHET, HOGY EZEK A CIKKEK IS ÉRDEKELNEK

LETÖLTHETŐ ÚTMUTATÓ

Az egészséges táplálkozás nem drága! Tippek, trükkök a megvalósításhoz anyukáknak!

Kipróbált, bevezetett és bizonyított fogások 16 pontban. Olvasd el, hogyan valósíthatod meg a saját konyhádban!

egészséges ételek, egészséges táplálkozás nem drága

EZEKET OLVASTAD MÁR?

FACEBOOK OLDALAM

Facebook

Cover for Tudatosmami
556
Tudatosmami

Tudatosmami

Ha terhességi cukorbeteg vagy, esetleg korábban voltál az, akkor ez az oldal neked szól.

2 days ago

Tudatosmami
#dietetikaitanácsadás #terhességicukorbetegség Hosszú hetek (sőt hónapok) munkája eredményeképpen büszkén jelenthetem, hogy elindult az oldal, ahol terhességi cukorbeteg kismamaként tudsz hozzám jelentkezni online dietetikai tanácsadásra. ♥️🙏.🤰#terhességidiabétesz esetén 72 órán belül kapsz hozzám időpontot🤰személyre szóló információs anyagokkal látlak el🤰az otthonodból online intézünk mindent, nincs sorban állás, utazás, idegeskedés🤰ha szeretnéd napi 24 órán keresztül segítelek egészen a baba megszületéséig 🤱🎁 a konzultáció mellé ajándékokat is adok neked, melyeket már az időpontod előtt elküldök.🔎 különböző csomagokat dolgoztam ki, hogy mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbb segítséget💳 fizetni pedig szintén online tudsz annak érdekében, hogy minél gyorsabban el tudjuk kezdeni a közös munkát..Itt minden részletet megtalálsz 👉 tudatosmami.hu/terhessegi-cukorbetegseg/Ha kérdésed van, írj nekem bátran. 📨#tudatosmami #terhességicukordiéta #terhességidiabétesz #dietetikus #dietetikusvagyok #tanácsadás #egyénitanácsadás ... See MoreSee Less
View on Facebook

2 weeks ago

Tudatosmami
Amikor lehet, hogy egy kicsit túlzásba vitted az egészséges táplálkozást...Palacsintát sütöttem fehér búzalisztből. 🥞 Nem is emlékszem mikor készítettem ebből utoljára, hosszú évek óta teljeskiőrlésű lisztből csinálom.Nóri kérdezi, hogy-hogy fehér lisztes a palacsinta? Válaszom, hogy elfogyott a teljes kiőrlésű liszt, mire ő: "Hú de jó, na végre!" 😀😝 Bár hozzáteszem a 30-40 db palacsinta nagyjából 1 nap alatt (!) el szokott fogyni, úgyhogy azért mégsem lehetnek annyira rosszak 🙃#tudatosmami #dietetikus #dietetikusvagyok #miteszikagyerek #egészségestáplálkozás #tudatostáplálkozás ... See MoreSee Less
View on Facebook

3 weeks ago

Tudatosmami
#hozzáadottcukormentes #pöttyös #túrórudi Kóstoltátok már a cukormentes 0️⃣% Pöttyös Túró Rudit? Ha nem, érdemes, mert igazán finom lett! 👌😋.1 db 106 kcal, 8,8 g szénhidrát. #terhességicukorbetegség #tízórai #uzsonna#tudatosmami #dietetikus #dietetikusvagyok #egészségestáplálkozás #tudatostáplálkozás #mutimiteszel_ir #mutimiteszel_mentes #diabétesz #prevenció #szülésután #inzulinrezisztencia #zerocukor ... See MoreSee Less
View on Facebook

KÖVESS INSTAGRAMON!

0 0 votes
Article Rating
Copyright © - tudatosmami.hu ǀ kapcsolat@tudatosmami.hu ǀ NAIH-88096/2015. Alphadesign 2017 Adatvédelem